平行板粘度计是一种建立在两块平行板之间，油墨流动的原理的仪器，它可以在低剪切应力下快而准确地测出油墨在两块平行板之间的流动情况，（国际上有的国家取一分钟时的铺展直径为该油墨的流动性）故而该仪器又称为铺展仪。

适用于GB/T14623.3-93标准

概述：

平（行）板粘度仪主要用于测定油墨的流动特性。这是一种建立在二块平行板之间油墨流动原理上的仪器。
将一定量的油墨（0.5厘米3）放在水平放置的二平行板之间，使具有一定质量的上平板（115克，由透明材料制成）水平地在固定高度上自由下落并压在油墨上，油墨向外铺展，测定铺展直径与时间的关系，直到油墨不再铺展的最大直径为止。以时间t的对数lgt为横坐标，铺展直径d为纵坐标作图，即可得到在一定程度上表示油墨流动特性的特征曲线。下板表面刻有许多直径不同的圆圈，可以观察并记录油墨铺展情况。通常读取10秒，60秒和100秒时油墨边缘所处的位置——圈数，及油墨不再铺展时的最大直径。
用平行板粘度仪可以测定油墨的四个参数，即表观粘度、屈服值，斜率和截距。
1.表观粘度

式中：η—表观粘度（帕斯卡·秒）
t—测定的时间（秒）
r—在时间t时的铺展半径（厘米）
s—特征曲线斜率，等于100秒和10秒时的铺展直径（毫米计）差
2.屈服值
二板间的油墨单位面积所受的压力随时间减少（因为上板重量固定，而油墨面积随时间增大），当剪切应力减小到与油墨的屈服应力相等时，油墨就不再铺展，油墨的铺展直径达到最大。由此可见，油墨的屈服应力S0和以平板粘度仪测得的油墨最大铺展直径dm之间存在着函数关系。屈服应力的值可用流变理论的公式得到

式中：S0—屈服应力（牛/毫米2）
       dm—油墨最大铺展直径（厘米）
但通常并不计算出它的值，而以这个最大直径dm来表示其屈服值。也有以30分钟时的铺展直径作为最大铺展直径的做法。
3.斜率和截距
斜率是代表油墨拉丝长度的一个特性参数。斜率越大，油墨丝头越长，反之则越短。截距与油墨的浓度有关系，截距越大，油墨越稀（软），反之，油墨就越稠（硬）。
用平板粘度仪测得的油墨铺展直径d与时间的对数lg t之间成直线关系，可求出直线的斜率和截距：
s=d100-d10
I=d10-s
式中： s—斜率
I—截距（毫米）
d10—10秒时的油墨铺展直径（豪米）
d100—100秒时的油墨铺展直径（毫米）
60秒时的铺展直径d60称为流动度值。

1.清洁仪器的装墨孔和上、下平行板（1及12），使其干燥。
2.调整三个调整螺钉（8），由水平泡（9）确认仪器水平。
3.适当转动导柱（2）以升起上平行板（1）并固定住，拉下拉手（7）。
4.将墨装入下平行板中间的装墨孔内，墨面与下平行板表面平，注意不要产生气泡和空隙。装墨时可取下上平行板，装好后再放回导柱上。
5.将拉手（7）向上推，同时开启计时秒表。油墨被推至下平行板中心，上平行板会同时水平下落。
6.读取10秒、60秒、100秒时油墨的铺展直径（以毫米计）。
7.读取油墨的最大铺展直径（以毫米计）。
8.按上述公式进行计算，得出测定数据并做好纪录。
9.注意事项：实验要在恒温条件下进行，温度25℃±1℃、湿度65%±5%。

使用与维护：

本仪器使用后经清洗干净放入盒内放置稳当，不要磕碰。仪器应立放，上平行板（有机玻璃板）放置在下平行板上，以防变形。上平行板用久不平及重量不足（115g±2g）应更换。
如发现中心轴（4）弹起后轴上端面与下平行板（12）不在同一平面上，应进行调整。将小柱（5）旋下，插进中心轴下端的孔里；松开调节螺母（6）的紧定螺钉，适当调整调节螺母，使中心轴上端面与下平行板位于同一平面上；锁紧调节螺母的紧定螺钉，将小柱放回原处。